производится из 100% целлюлозы со специальными добавками, которые придают бумаге повышенную прочность;
плотность — 39 г/кв. м;
перфорация на бумаге через каждые 42 см обеспечивает лёгкость и простоту использования, бумагу не нужно отрезать, а листы подходят под стандартную ширину противня;
жиронепроницаемые и водоотталкивающие свойства делают применение бумаги универсальным: её можно использовать для выпечки, запекания, варки, жарки, разогрева, сервировки/декора блюд, упаковки и хранения пищевых продуктов;
выдерживает температуру от −18 до +220 °С;
обработка бумаги пищевым силиконовым покрытием позволяет полностью отказаться от использования масла и жира, что делает блюда более полезными.
Бумагу можно использовать несколько раз с каждой стороны